Croûtons et pain de campagne : toutes nos recettes

Name: Apportez du croquant à vos recettes avec des croûtons maison
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: croûtons
Ingredients: 6 prunes rouges; 4 grosses tomates; 2 boules de mozzarella; Une botte de basilic; 2 tranches de pain de campagne; 2 gousses d’ail; Huile d’olive, sel, poivre

Un croûton est un petit morceau de pain sec qui sert de garniture à certains plats. Photo par ivabalk

Les croûtons, on les adore dans un velouté aux légumes de saison ou dans une salade césar où ils apportent un croquant et une touche de gourmandise supplémentaire. Certains les achètent mais faits maison ils sont tellement meilleurs !

Recette anti-gaspi par excellence, il vous suffira d'un peu de pain sec de côté, de l'ail et des herbes séchées si vous le souhaitez, un four ou une friteuse et le tour est joué.

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